La alacena de Serrano, un clásico imprescindible

El pasado fin de semana visitamos uno de nuestros restaurantes favoritos, La alacena de Serrano. Un local sencillo, sin alardes, de atento y agradable servicio y que apuesta por la materia prima y las cuidadas recetas.

Esta vez tomamos el pulpo a la plancha, nos encanta, una forma de comer el pulpo diferente y riquísima. Completamos los entrantes con unas zamburiñas en la misma línea. A los segundos, rape en salsa verde y cochinillo, una de sus especialidades. El postre, canutillos de Bilbao y tarta de manzana, ésta última simplemente brillante. Bebidas, agua y un par de copas de vino.

Todo por 120 euros para dos personas. Un precio considerable pero en línea con la calidad de su cocina y servicio, sigue siendo uno de nuestros imprescindibles!

East of Angel Town, Peter Cincotti

Series en curso, avances varios

Estado de series desde el último repaso...

Flash Forward T1. Después de un gran capítulo inicial, no consigue enganchar... Por el momento seguiremos dándole una oportunidad...

House T6. Inicio pletórico. Impaciente por el resto de la temporada.

Daños y prejuicios T2. Irregular comienzo, tramas dispersas y nada intensas, todo lo contrario que la T1. Y es que hay ciertas series concebidas para una única temporada... Por el momento aguantamos gracias a leves síntomas de mejora...

Battlestar Gallactica T1. Ante todo una serie diferente y nada convencional... ciencia ficción lenta, con poca acción y mucho contenido... Cogiéndole el punto...

Sexo en Nueva York T6. Irregular final para una serie aún así mítica e inolvidable.

Cinco Hermanos T3. Gran serie, totalmente imprescindible. T3 muy en forma, siguen los enredos familiares de los Walker.

Closer T4. Acabada. Tras un par de capítulos iniciales decepcionantes, retoma el nivel habitual que, sin ser impresionante, entretiene...

Eli Stone T2. Tenía dudas sobre si estrenarían los últimos capítulos de la T2 en España, en EEUU ya los han emitido, pero al fin han comenzado! Una serie entrañable que lamentablemente no ha conseguido conquistar a la audiencia... Mimbres había, estética acogedora, buena música, hilarante y con un punto emotivo. Sin embargo la T2 abandonó la vena excéntrica (cierto es que tenía riesgo de cansar) y perdió mucha chispa... si a eso se suma un hilo argumental sin rumbo claro, las posibilidades eran pocas... en fin, a nosotros aún así nos encantaba, una pena...

Prison Break T3. Los últimos capítulos retoman parte de la intensidad e interés perdidos... Llegados a este punto la T4 es una obligación para ver cómo acaba la historia.

Burn Notice T1. Vista. Me encantan los dos protagonistas pero la serie es a ratos irregular, le falta intensidad. Miami, sus imágenes y su banda sonora ayudan. Le daré una oportunidad con la T2.

En espera de poder ver la T3 de mi admirada Friday Night Lights, os dejo esta promo de la T4 que promete...

Primer aniversario de Goodbye San Francisco

Hoy hace un año comenzaba esta aventura que para mí es, Goodbye San Francisco. Un año de aprendizaje.

Ese día por fin decidí que había llegado el momento de arrancar un blog, una manera de expresar mis gustos y opiniones. Ya por aquel entonces había leído muchos artículos que proclamaban que el futuro estaba en los blogs especializados, centrarse en un tema para alcanzar suficiente conocimiento como para poder escribir sobre él con frecuencia y aportando contenido interesante a los lectores. Sopesé la idea pero concluí que no era lo que yo perseguía, en mi caso buscaba un instrumento que me permitiera hablar de todo aquello que me llamara la atención. Entiendo perfectamente el sentido de un blog enfocado a un único tema, y de hecho sigo muchos. No sólo es una forma óptima de aumentar lectores sino también de poder ganar dinero con el blog. El aspecto económico sin embargo no es clave para mí, mientras que lectores y satisfacción personal suponen un continuo reto con el que pienso debe cargar todo blogger en su día a día. Conclusión, Goodbye San Francisco surgió como una plataforma heterogénea destinada a aquellos con inquietudes variadas.

Mis principales compañeros en este viaje son tres herramientas del omnipresente Google, Blogger, Reader y Docs. Blogger es una herramienta intuitiva y sencilla, perfecta para quienes se empiezan en este mundo. Facilita enormemente el derribar la barrera inicial que supone poner en marcha un blog. El problema es que dicha sencillez lleva asociadas ciertas limitaciones que poco a poco van pesando en el ánimo, y la lástima es que la inagotable creatividad e innovación de Google parece haberse olvidado de su software de blogs, apenas hay nuevas funcionalidades nuevas. Reconozco que más de una de vez me he planteado migrar a Wordpress. Reader s mi fuente de información por excelencia, una palicación básica en mi día a día y gracias a la que recibo todo tipo de posts que me ayudan e inspiran. Ahora además permite compartir con otras personas tus artículos, lo que le ha proporcionado un muy positivo carácter social. Docs signifia el método de tener siempre disponibles mis ficheros, donde guardar links, notas, comentarios y escribir en cualquier lugar con acceso a Internet. Imprescindible.

En cuanto a los contenidos, sin duda Goodbye San Francisco es un blog donde domina el cine, una de mis grandes aficiones. Comentar los estrenos cada semana es un constante desafío a la constancia. Opinar sobre las películas que veo una tarea a veces complicada (para conseguir plasmar en palabras lo sentido) pero fundamental en mi concepto del blog y del cine actual. La música es más una labor de búsqueda para encontrar buenos vídeos cada semana. Las series televisivas se han convertido de forma paralela al nacimiento del blog en una de mis pasiones y mayores entretenimientos. Héroes, The Big Bang Theory, Cinco Hermanos o Friday Night Lights me han conquistado. El resto de temas vienen a expresar otros gustos y aficiones sobre las que me apetece compartir cosas. De todos ellos destacaría los restaurantes, cuya cobertura compagino con mi perfil de 11870 y que no siempre puedo actualizar todo lo que desearía (cuesta sacar tiempo para tanta experiencia gastronómica). Y por supuesto la sección de economía y bolsa, una de las últimas incorporaciones y en la que trato de analizar cuestiones que me preocupan y mi cartera bursátil.

Unos cuantos números: unos 40 post al mes, 3880 visitas, 6190 páginas vistas y 2448 usuarios únicos.

En fin, disfruto mucho, no es fácil, actualizar todos los días de lunes a viernes hay veces que cuesta, pero me compensa y mucho...

Para acabar, desde Nueva York, uno de mis cantantes favoritos (y que inspiró el nombre de este blog con una de sus canciones) versionando y de qué manera I love Paris, un gran homenaje a la capital francesa, ese lugar inolvidable... disfrutadlo!!

Sexo en Nueva York, la película

Finalizada la serie era hora de ver la película que ha intentado revitalizar el fenómeno Sex in the City. Y la verdad es que los primeros momentos, sin llegar al descaro de las primeras temporadas, conservan un cierto aire a la serie original, con las chicas algo más centradas, las excentricidades sexuales de Samantha y el habitual recorrido por los restaurantes y clubs de Nueva York.

La pena es que entonces llega la parte de la fracasada boda de Carrie, que carece del más mínimo sentido y que muestra la debilidad de un guión que no tiene otra alternativa que forzar un giro argumental... se nota la falta de práctica en este formato, no es lo mismo un capítulo de 25 minutos que una película... El posterior viaje a Méjico no hace sino seguir la misma equivocada línea, las chicas se encuentran perdidas cuando no están en su habitad natural neoyorquino. No estamos ante el fenómeno televisivo sino viendo una comedia del montón...

Únicamente la vuelta a la gran urbe permite que las cosas vayan volviendo a su sitio, que las escenas tengan algo que ver con lo que fue la serie, que Carrie y compañía se sientan más a gusto... Varios temas musicales ayudan en la tarea... Durante un rato podemos reconocer el espíritu del mito televisivo... Lo malo es que pronto se deja ver que no hay otra opción que un final al más puro estilo comedia romántica convencional, con todos sus estereotipos, y ningún prejuicio para forzarlo como sea...

En resumen, "Sexo en Nueva York,la película" es una irregular adaptación que pierde en demasiados momentos el estilo marcado por la exitosa serie, cayendo en los tópicos y males de cualquier comedia romántica del montón.

Estrenos del 6 de noviembre

Pocas novedades relevantes el pasado viernes...

Siempre a tu lado. Hachiko. Emotiva historia sobre la amistad de un perro y su dueño firmada por el conocido Lasse Halström (Las normas de la casa de la sidra) y protagonizada por Richard Gere y Joan Allen. Un film dentro de los cánones hollywood pero de correcta factura. Versión americana de una película japonesa.

Celda 211. Uno de los grandes títulos españoles de la temporada, drama carcelario dirigido por Daniel Monzón que presume de visceralidad y fundamentado en la labor de un LuisTosar a todas luces brillante. Si bien la temática no me seduce, seguro que está por encima de la media.

Julie y Julia. Comedia culinaria encabezada por Meryl Streep y Amy Adams, cuyo trailer no me convenció nada en absoluto. Mucho talento interpretativo para tan poca película.

Pandorum. Una más de ciencia-ficción con nada realmente original y atractivo salvo para los fans del género.

The Box. Cameron Díaz se adentra en el terreno del suspense con una cinta cuya idea daba para una película mucho más interesante de lo que es... el efecto hollywood arruinando otro proyecto...

A la deriva. Lo nuevo de Ventura Pons nos ofrece una historia compleja sobre una mujer que regresa a España tras años trabajando en África para una ONG. Puede que se salve pero augura pobres resultados...

Visto lo visto, apuesto por Siempre a tu lado. Hachiko y Celda 211.

Productividad, un aspecto vital en nuestros días, el constante reto

En estos tiempos que se habla tanto de la baja productividad española, reflexiono sobre la importancia de este aspecto no sólo a nivel de empresa, sino en el plano individual. En esta era de la información y las nuevas tecnologías donde siempre hay un correo que leer, una reunión a la que asistir, una audio para aclarar cosas, una llamada importante que hacer o recibir,... se hace complicado administrar de forma adecuada el tiempo para avanzar en tus tareas y sacar trabajo adelante... A todas estas distracciones laborales se unen las personales (mails, actualizaciones en facebook y twitter, lectura de feeds, consulta de periódicos online), un universo de oportunidades para no centrarse...

Personalmente considero este tema un desafío continuo que cada uno tiene que afrontar día a día, desde su propia perspectiva. No basta plantearse un método cualquiera de los muchos que hay y aplicarlo puntualmente, para después dejarlo poco a poco en el olvido. La productividad requiere un esfuerzo constante, basado en técnicas que funcionen (cada uno debe encontrar las suyas) y revisado periódicamente para mejorar y pulir los aspectos que van surgiendo...

Una de las mayores ayudas que he encontrado en este apasionante y a veces frustrante mundo de ser productivo son un par de blogs específicos sobre el tema, Hábitos vitales y Thinkwasabi. Ambos ofrecen constantes y útiles recetas sobre cómo organizarse y cómo aislarse de elementos externos. Y, además, buenos consejos para lograr la automotivación, un factor vital a la hora de afrontar con garantías los problemas diarios. Conocéis algún otro blog similar?

En mi caso todavía hay muchas cosas en las que puedo mejorar mi nivel de productividad por tanto, sigo buscando definir mi propia metodología en base a lo que voy aprendiendo de fuentes como los anteriores blogs y de la propia experiencia. En lo que no tengo dudas es en la importancia de optimizar esta característica, para rentabilizar el horario laboral así como el tiempo libre. Ser productivo beneficia a la empresa, a la satisfacción laboral y a la calidad de vida en general.

Poker face, Daughtry

Ayo technology, Milow

Temazo!!!

La historia de Google en 2 minutos